「義左衛門 初搾り」は、三重県伊賀市 若戎（わかえびす）酒造の全てのしぼりたてに先駆けて蔵出しされます。
11月14日に、「義左衛門 初搾り式 2011」を開催。
大村神社・金山宮司のご祈祷を受けた縁起の良い「初搾り」の義左衛門をその日のうちに瓶詰めした生まれたてのお酒です。

販売の解禁は、11月17日木曜日。ボジョレー・ヌーボーの解禁日と同じです。
限定「初搾り」の義左衛門で、日本酒シーズンの到来をお祝いし、夕雅の和食会席とのマッチングをお愉しみくださいませ。

・ボトル　（720ml）　3,800円
・グラス　　　　　 　　800円

世界Ｎｏ.１スパークリングワイン「フレシネ」入荷しました。
「フレシネ」はシャンパンと同じ瓶内二次発酵製法による、スペインカタロニア産のスパークリングワインです。
世界Ｎｏ．１ブランドとして、150ケ国に輸出され、世界中の人々に親しまれています。

中でも、今回夕雅で用意しました「コルドンネグロ」はブラックボトルがトレードマークのフレシネの顔とも言えるアイテムです。
グリーンがかかった淡い黄色。弾ける泡立ち、レモンやシトラスのようなクリーンでキリッとした酸味のドライな口当たり。

クリスマスシーズンにあわせて、ご用意いたしました。
大切な方との大切な時間を夕雅のレストランで「フレシネ」とともにお過ごしくださいませ。

・フルボトル　　（750ml）　4,500円
・ハーフボトル　（375ml）　3,000円