夕雅ニュース

2018年12月21日(金)

もうすぐ平成最後の年越し ◇年末年始空室あります◇

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もう年の瀬ですね。
平成最後の年末年始ということで、この特別な時をどのように過ごされますか?

夕雅では12月31日・1月1日・1月2日は普段ご用意している会席料理とは違った、
正月の特別会席料理でご用意しております。
またイベントも企画しており、31日はカウントダウンパーティ、1日にはニューイヤーパーティーがございます。
二胡演奏や龍神太鼓ショーなども行い、大変盛り上がります。
1日・2日・3日の3日間の朝には餅つきを行います。

日にちが近づき空室が残り少なくなっております。
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

12月31日のご予約はこちら
年末を夕雅で過ごす☆イベント盛りだくさんの大晦日!翌朝は伊勢神宮へ初詣に出かけよう!(車で50分程度)

1月1日のご予約はこちら
新春に想いを託し…式年遷宮をすませた伊勢神宮へ初詣に出かけよう♪ 伊勢神宮が夕雅から車で約50分!

1月2日のご予約はこちら
伊勢志摩でみる初夢に想いを託し…伊勢神宮へ初詣に出かけよう♪ 伊勢神宮が夕雅から車で約50分!

◇大晦日 お品書き
先 附 海鼠みぞれ和え
    バルサミコ 軸三つ葉
前 菜 子持ち昆布 糸がき
    むかご真丈 
    百合根サーモン
    福溜 蓮根煎餅
煮物椀 大蛤 霙仕立て
     柚子麩 姫人参 菜の花
御造り 伊勢海老清酒洗い(一匹)
     寒鰤 平目 煽り烏賊
煮 物 鰊茄子
     伊勢ひじき飛竜頭
    海老芋 青菜
焼き物 伊勢海老南部焼き(半身)
     蛸紅梅 初神
蒸し物 羽二重蒸し 
     真鯛真子           
肉料理 三重県産黒毛和ロースステーキ
     焼きトマト 法蓮草
     真珠塩 レモン ガーリックソース ぽん酢
御食事 赤 飯 (胡麻塩)
香の物 みぶな 梅 すぐき
留め椀 長寿汁
水菓子 赤肉メロン 苺 鶴餅

◇元旦 お品書き
祝い肴 松前烏賊 イクラ 姫竹 
         紅白熨斗梅
前 菜 蟹味噌豆腐 魚卵
    黒豆真丈 百合根茶巾
    海老旨煮 田作り奉書
椀 物 九鬼水軍曙椀 
     手長海老 アコウ鯛
     蛤 つみれ 青味大根
御造り 伊勢海老清酒洗い(一匹)   
     鉢鮪 松皮鯛 勘八
蓋 物 松葉蛸
     大黒しめじ 南京 
    小芋 梅人参 木の芽
洋 皿 伊勢海老具足煮(半身)
     手毬麩 法蓮草 露生姜
肉料理 松阪牛ロースステーキ
     青唐 ポテト 
     ソイソルト ガーリック 和風ソース ぽん酢  
御食事 鯛御飯
香の物 野沢菜 赤蕪 塩昆布
留め椀 赤味噌仕立て
水菓子 マスクメロン
    オレンジゼリー牛皮苺 梅餅

◇2日 お品書き
祝い肴 松前烏賊 イクラ 姫竹
         紅白熨斗梅
前 菜 蟹味噌豆腐 魚卵
     黒豆真丈 百合根茶巾
    海老旨煮 田作り奉書
椀 物 九鬼水軍曙椀 
     手長海老 アコウ鯛
     蛤 つみれ 青味大根  
御造り 伊勢海老清酒洗い(半身)   
     鉢鮪 松皮鯛 勘八   
煮 物 松葉蛸
    大黒しめじ 南京小芋
    梅人参 木の芽
洋 皿 伊勢海老具足煮(半身)
     手毬麩 法蓮草 露生姜
肉料理 国産牛ロースステーキ
     青唐 ポテト
     ソイソルト ガーリック 和風ソース ぽん酢
御食事 鯛御飯
香の物 野沢菜 赤蕪 塩昆布
留め椀 赤味噌仕立て
水菓子 マスクメロン
    オレンジゼリー牛皮苺 梅餅

※仕入・天候等により内容は変わります

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