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もう年の瀬ですね。
平成最後の年末年始ということで、この特別な時をどのように過ごされますか？

夕雅では12月31日・1月1日・1月2日は普段ご用意している会席料理とは違った、
正月の特別会席料理でご用意しております。
またイベントも企画しており、31日はカウントダウンパーティ、1日にはニューイヤーパーティーがございます。
二胡演奏や龍神太鼓ショーなども行い、大変盛り上がります。
1日・2日・3日の3日間の朝には餅つきを行います。

日にちが近づき空室が残り少なくなっております。
皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。

12月31日のご予約はこちら
年末を夕雅で過ごす☆イベント盛りだくさんの大晦日！翌朝は伊勢神宮へ初詣に出かけよう！(車で50分程度）

1月1日のご予約はこちら
新春に想いを託し…式年遷宮をすませた伊勢神宮へ初詣に出かけよう♪　伊勢神宮が夕雅から車で約50分！

1月2日のご予約はこちら
伊勢志摩でみる初夢に想いを託し…伊勢神宮へ初詣に出かけよう♪　伊勢神宮が夕雅から車で約50分！

◇大晦日　お品書き
先　附　海鼠みぞれ和え
　　　　バルサミコ　軸三つ葉
前　菜　子持ち昆布　糸がき
　　　　むかご真丈　
　　　　百合根サーモン
　　　　福溜　蓮根煎餅
煮物椀　大蛤　霙仕立て
　　　　　柚子麩　姫人参　菜の花
御造り　伊勢海老清酒洗い（一匹）
　　　　　寒鰤　平目　煽り烏賊
煮　物　鰊茄子
　　　　　伊勢ひじき飛竜頭
　　　　海老芋　青菜
焼き物　伊勢海老南部焼き（半身）
　　　　　蛸紅梅　初神
蒸し物　羽二重蒸し　
　　　　　真鯛真子　　　　　　　　　　　
肉料理　三重県産黒毛和ロースステーキ
　　　　　焼きトマト　法蓮草
　　　　　真珠塩　レモン　ガーリックソース　ぽん酢
御食事　赤　飯　(胡麻塩)
香の物　みぶな　梅　すぐき
留め椀　長寿汁
水菓子　赤肉メロン　苺　鶴餅

◇元旦　お品書き
祝い肴　松前烏賊　イクラ　姫竹　
　　　　　　　　　紅白熨斗梅
前　菜　蟹味噌豆腐　魚卵
　　　　黒豆真丈　百合根茶巾
　　　　海老旨煮　田作り奉書
椀　物　九鬼水軍曙椀　
　　　　　手長海老　アコウ鯛
　　　　　蛤　つみれ　青味大根
御造り　伊勢海老清酒洗い（一匹）　　　
　　　　　鉢鮪　松皮鯛　勘八
蓋　物　松葉蛸
　　　　　大黒しめじ　南京　
　　　　小芋　梅人参　木の芽
洋　皿　伊勢海老具足煮（半身）
　　　　　手毬麩　法蓮草　露生姜
肉料理　松阪牛ロースステーキ
　　　　　青唐　ポテト　
　　　　　ソイソルト　ガーリック　和風ソース　ぽん酢　　
御食事　鯛御飯
香の物　野沢菜　赤蕪　塩昆布
留め椀　赤味噌仕立て
水菓子　マスクメロン
　　　　オレンジゼリー牛皮苺　梅餅

◇２日　お品書き
祝い肴　松前烏賊　イクラ　姫竹
　　　　　　　　　紅白熨斗梅
前　菜　蟹味噌豆腐　魚卵
　　　　　黒豆真丈　百合根茶巾
　　　　海老旨煮　田作り奉書
椀　物　九鬼水軍曙椀　
　　　　　手長海老　アコウ鯛
　　　　　蛤　つみれ　青味大根　　
御造り　伊勢海老清酒洗い（半身）　　　
　　　　　鉢鮪　松皮鯛　勘八　　　
煮　物　松葉蛸
　　　　大黒しめじ　南京小芋
　　　　梅人参　木の芽
洋　皿　伊勢海老具足煮（半身）
　　　　　手毬麩　法蓮草　露生姜
肉料理　国産牛ロースステーキ
　　　　　青唐　ポテト
　　　　　ソイソルト　ガーリック　和風ソース　ぽん酢
御食事　鯛御飯
香の物　野沢菜　赤蕪　塩昆布
留め椀　赤味噌仕立て
水菓子　マスクメロン
　　　　オレンジゼリー牛皮苺　梅餅

※仕入・天候等により内容は変わります