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10月1日に伊勢えびが解禁されました。
深みのある味わいのぷりっぷりの伊勢えび。
　　
夕雅のある浜島町は、伊勢えびの町と謳っています。
毎年１０月解禁の初物伊勢えびを伊勢神宮に奉納しています。
　
昭和６３年には伊勢えびの人工飼育に成功（三重水産研究所：浜島町）。
そして毎年６月には夏を告げる三重県の代表的な祭である
『伊勢えび祭』を開催します。